カートをみる マイページへログイン ご利用案内 お問い合せ お客様の声 サイトマップ
RSS
糀(生麹)・手作り味噌セットの発送は4月21日(日)以降になります。
味噌通販サイトHOME > お客様の声

お客様の声

糀(生麹) 850g入り 徳島県産コシヒカリ使用 室蓋で作った米麹 ▼全ての商品の評価を見る

星1つ星1つ星1つ星1つ星半分 4.5 (4件)

1件~4件 (全4件)

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ kei様 2020-07-12 15:34:35
生麹は、早速だし麹(大分の浅利妙峰さんのレシピですが)を作るのに使用しました。

こちらでは、あまり生麹を売っているのを見かけないので、助かりました。
以前、購入したものは、生麹といえども、もう少し堅めのものでした。
色も違います。御社の生麹はきれいな色と思いました。

また購入したいと思います。

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 被災地で頑張ろうのまーちゃん様 2013-02-02 15:25:15
すごく機敏な対応で、麹もすごくいい物でした。リピーターでまたお願いします。去年から味噌作りをするようになりました。なぜなら、孫が小さいのでより安全な物をと思い作り始めました。こちらは放射能汚染で地元産の大豆や米を使用できないので、すごく助かりました。今度は大豆もお願いしようかな!

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星なし星なし まり様 2012-12-23 23:00:26
塩麹を手作りしてましたが、いつも麹を購入していたお店が閉店した為、初めてこちらで生麹を購入しました。
注文してから、郵送まで すごく早く対応して頂き ありがとうございました。
ただ、肝心の塩麹は、いつもと同じ分量で作ったのですが、なんだか水っぽくなりました。あと、麹の香りがきつかった…
麹によってちがうんですね…

おすすめ度 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ ハルパパ様 2012-02-20 18:14:17
西日本産のお米で作った麹をさがしていました。

早速塩麹を作って色々な料理に使っていますが、減塩にもなりますし、どんな料理にも良く会います。

体にも良いし、料理も美味しくなる、塩麹が流行る理由が使ってみて良くわかりました。

対応も早かったですし、是非とも又リピートさせていただきます。
1件~4件 (全4件)
review guaranteed by Estore

ページトップへ