このお味噌を使うとお味噌汁が格段に美味しくなります。野菜の酢味噌や豚肉の甘味噌、魚の味噌漬け、いろいろな料理にも他の味噌と違うやさしい上品な味になるからとても気に入って、取り寄せて毎日使っています。
料理好きな友人にも紹介しています。これからもお世話になります。感謝いたします。

とても美味しい味噌ができました！今年もこちらで購入させていただきます。

この度はありがとうございます。
甘糀にすると、とても甘みが強くておいしいので、いただいたときは作りおきして冷凍します。
また、塩麹、玉ねぎ麹なども。
味噌づくりも。美味しいですよ。
ありがとうございます?

先日は有り難うございました。
届いてから直ぐ麹を作りました。
私は孵卵器で麹を作っていますが回を重ねる度良い麹が出来ているような気がしています。
今後共どうぞ宜しくお願いします??♀???

いつも美味しい麹ありがとうございます．コメントすみません忘れて、商品が来た事で私の中で終わりになってました。臭い、味、言うことなしで、甘酒や塩麹にもっぱら利用して、美味しく頂いてます。今までは、乾燥でしたが生を使い始めてから、生ならではの旨味があって、嬉しく使わせて貰ってます。ありがとうございました。

生麹を使用して寒糀を製造販売しています。生麹は繊細なようで気温や環境に左右されるようですが、新鮮な生糀麹を使用して良質な製品を製造させて頂いていきたいと考えております。
今後共よろしくお願いします。

藍住町まで配達してくださり　ありがとうございました。今ブルーベリー甘酒作りに　はまってまして　それにもまして　鶴亀堂さんの　生麹が　とても相性よく　滅茶苦茶美味しく仕上がるのです　長く続けてほしい限りです・また注文したいです
頑張ってほしいです　?　　　　藤森

動画の作り方も有り作りやすかったです　九州産の味噌が好きなので出来上がりがとても楽しみです

動画の作り方も有り作りやすかったです　九州産の味噌が好きなので出来上がりがとても楽しみです

今年で購入2年目
配達希望も間違いなく配達され、製品も昨年同様レシピも付いていたので、上手に作ることができました