いつも美味しい麹ありがとうございます．コメントすみません忘れて、商品が来た事で私の中で終わりになってました。臭い、味、言うことなしで、甘酒や塩麹にもっぱら利用して、美味しく頂いてます。今までは、乾燥でしたが生を使い始めてから、生ならではの旨味があって、嬉しく使わせて貰ってます。ありがとうございました。

生麹を使用して寒糀を製造販売しています。生麹は繊細なようで気温や環境に左右されるようですが、新鮮な生糀麹を使用して良質な製品を製造させて頂いていきたいと考えております。
今後共よろしくお願いします。

甘酒作りの為、注文しました。美味しいし、発送も早かったので満足しています。

早いのもで、山田鶴亀本店の米麹を買い始めて６年目になりました。品質も安定しており使わせて頂いております。
作った味噌も娘たちに送っており好評です。
諸物価高騰のおり、今年価格が高くなったのは残念ですが、やむ得ないと心得ていますが、今後も廉価で品質の安定した麹をお願いします。

いつもお世話になっております。
糀を毎回買っています。
毎回あまーい甘酒になります。
ありがとうございます。

毎年味噌の季節に大量注文させていただいています。
そのまま食べてもおいしいといわれる米麹です。とてもおいしい味噌ができます。ありがとうございます。

貴社ホームページの注文書フォームで二回に別れて注文してまいましたが 適切に対応して頂きました。商品到着日時もバッチリでした！お陰で今年のお味噌も上手く出来ました。有り難うございました。

いつも丁寧な応対発送くださりありがとうございます。
来年もよろしくお願いします。

力強い麹菌のおかげで、美味しい甘酒が作れました。これからもよろしくおねがいします。

生麹をお願いしましたが、対応も早くて助かりました。
生麹で、手作り味噌を作っていますが、元気に醗酵しています。
素人ですが、麹はとても良いものだと、すぐに分かりました。
次回また味噌作りのときはお願いしたいと思います