はじめての麹作りでしたが、とてもよい麹が出来ました。少量をメール便発送して頂けるのでありがたいです。太っ腹な山田鶴亀本店に感謝です。

迅速に手配していただき、ありがとうございました。おいしい麹を作ることができました。次回も、よろしくお願いします。

手頃な大きさで使いやすい種麹を有難うございました。 米麹を楽しく作っています。

いつもおいしい食品を作っていただける麹にはとても感謝しています。
だいぶ体の調子がおかげさまでよくなったように思えます。
これからもおいしくて体にいい麹づくりをお疲れのないよう
に、よろしくお願いします。
大好きです。

昨日、すりおろした生姜と特選の味噌をすり鉢で合わせて、新鮮なきゅうりにつけて食べたのですが、おいしかった。

うまい。思わず白味噌がクセになりそう。
普段あまり白味噌を食べないのだけれど、「特選」のおいしさにちょっと試してみようと頼んでみた。これが、うまい。糀の香りがしっかりと残り、おいしさを倍増してくれる。
毎日の味噌汁が待ち遠しくなる白味噌ですね。

迅速なご対応を頂きまして、ありがとうございます。
もやしは茶漉しでふるって使用していますが、繊維を固めたような塊がいくつも残ります。これは麹作りに使用するものなのか、不要なのか。また不要の場合、この重量分は考慮するのかどうかがわかりません。説明書にちょっとその事について記載があると良いと思います。

同じ商品が楽天では840円で売られていたので
超格安です！！
お店の対応はとても早くてメール便でスグに届きました。

種麹をつかって初めて米麹を作成し
味噌を仕込みました。

☆仕上がりがとっても楽しみです☆

自分の台所で、麹を作ってみたくて購入させていたただきました。

少量でも売ってしただけて大変よかったです。

丁寧な連絡ありがとう御座います。

とておもリーズナブルな商品でお物ずづくり好き男には入門編でとてもありがたいです。

気温が上がったので造ろうと思っています。

教えてもらいたい事があるのですがおねがいします。

お米20キログラムとは蒸しあがったお米の事でしょうか。

宜しくお願いします。