商品説明

Name: 手作り味噌セット 北海道産大豆と糀二袋（麹歩合11.3）
SKU: KIT-ho02
Price: 3730 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (33 reviews)

手作り味噌セット　北海道産大豆と糀二袋（麹歩合11）

お手軽に、美味しいお味噌を作ることができるセットです。

北海道産大豆「とよまさり」大粒（２．８上）と、徳島県産米「コシヒカリ」一等で作った生麹等のセットで約5.4Kgの美味しいお味噌が出来上がります。

特別な道具が無くても、大丈夫。

大豆を潰すのには機械が必要だったり、機械がない場合はチカラが必要です。
当店の手作り味噌セットには、少々踏んでも大丈夫な厚手のビニール袋が付いています。
大豆を踏むのは少し抵抗があると思いますが、味噌教室でも大変好評で大きな笑い声が起こります。
また、６頁写真付き説明書が付いていますので、ご安心して作ることができます。

香り高いお味噌に仕上がります。

大豆の大様と呼ばれる北海道産大豆［とよまさり」はショ糖含有量が高く甘みのある豊かな味わいの大豆と、徳島県阿南市産のコシヒカリで作った生麹が生み出す香りが高く美味しいお味噌に仕上がります。

麹歩合が11.3（大豆10に糀11.3）で塩分が11％になります。

ご家庭で管理して、おいしい味噌に育ててください。

手作り糀のため生産量に限りがございます。
品切れの場合、お届け日の変更をお願いする場合がございます。
その場合お電話又はメールでご連絡致します。

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手作り味噌セット　北海道産大豆と糀二袋
　種類　　　：手作り味噌セット
　内容　　　：糀：徳島県産米　1.7Kg
　　　　　　　大豆：北海道産　1.35Kg
　　　　　　　塩　600g
　付属　　　：厚手のビニール袋　手作り味噌の作り方説明書
　出来上がり：約5.4Kg
　梱包重量　：約3.7Kg
　注意　　　：１週間以内に作ってください。

１２月から３月中旬までは普通便でお送りしております。

価格:3,730円(税込)

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お客様の声（33件）

総評: 星1つ星1つ星1つ星1つ星1つ 4.8

のりたま様

2026/02/14

母と味噌作りを始めて十数年になります。

1日作業ですが、出来上がった味噌汁を飲むとやめられないです。

今は娘も手伝ってくれるようになり、親子３代で我が家のイベントとなっています。

ハニー様

2026/02/03

去年に続き二年目のお味噌作りです。昨年は初めてで9月に初めて開けるまでドキドキしましたが自分達で初めて作ったお味噌が美味しくて今年もお願いしました。
6か月後が楽しみです。

ごなお様

2024/06/21

例年に比べ、今年はいつもより遅い仕込みでした。今年はサボろうかと思ったのですが、家族が手作り味噌を褒めてくれるので、腰を上げました。ですので、申し込みから配送まで素早くてありがたかったです。
私にとって大豆を潰す作業が一番大変ですが、厚手の大きなビニール袋を同梱してくださったので、足で踏んで潰すことができ、楽？楽しく？短時間でできたのが嬉しかったです。