大豆の産地を変えたので大豆の味が違う気がした。やはり北海道の方が良い？かな？昨年迄は入金したらそのメールが入ったが今年は無かったので少し不安になった。注文から発送までスムーズで良いと思います。

コロナ禍から作り始めて3回目になります。麹も大豆もとても綺麗で説明が分かりやすく大豆を潰すのは大変ですが、家族で楽しく作っています。1月に仕込んだので出来るのが楽しみです。注文してすぐの発送ありがとうございました。

今年で購入2年目
配達希望も間違いなく配達され、製品も昨年同様レシピも付いていたので、上手に作ることができました

去年からこちらの麹を使ってお味噌を作っていましたが、今回はセットで購入させて頂きました。お味噌作りの材料が全てセットされているので、簡単に仕込むことが出来ました。完成がとても楽しみです。

丁寧に作り方や必要な大きい袋までついていてとっても楽しく作ることができました〓
できあがるのが楽しみです!

初めての挑戦でしたが、細かい所まで説明があり動画も見ながら、楽しく出来ました。出来上がりが楽しみです。
因みに広島の友達に紹介したら、取り寄せた様です。味噌友が広がりました。

麹の香りが良かったです。

一年前にお友達と一緒に作るのに購入しました。
ビニール袋付きでしたし、レシピ付きで良かったです。
美味しいお味噌ができて、満足しています

全て材料が揃っているのは非常にありがたい。しかも、きちんと選ばれたものが。
実際作業してみて、味噌がゆるくなってしまった。煮汁、加えなくても良かったのかなと感じたが、こういうところは経験不足だからか?納得いくものを作るのは難しいです。次回リベンジです。

もう何回も利用してます。毎回丁寧な説明書が付いているのでその通りに作るととても美味しい甘味噌が出来上がります。得に、最後のアルコールで拭く所を丁寧にするとカビがはえなくて良いと思います。