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【冷蔵】
手作り味噌セット 北海道産大豆と糀三袋(麹歩合17)
北海道産大豆1.35Kgと糀 2.55Kgのセットです。 できあがりは約6.3Kg 麹歩合が17(大豆10に糀17)で塩分が11%になります。 ご家庭で管理しておいしい味噌に育ててください。 大豆は令和5年北海道産とよまさり、糀は令和5年徳島県産コシヒカリを使用しております。
価格:3,460円(税込)
PICK UP
【冷蔵】
手作り味噌セット 佐賀県産大豆と糀三袋(麹歩合17)
佐賀県産大豆1.35Kgと糀 2.55Kgのセットです。 できあがりは約6.3Kg 麹歩合が17(大豆10に糀17)で塩分が11%になります。
ご家庭で管理しておいしい味噌に育ててください。
価格:3,260円(税込)
PICK UP
【冷蔵】
糀(生麹) 1升(1.5Kg) 徳島県産コシヒカリ使用 室蓋で作った米麹
当店の糀は生糀です。
糀菌が隅々まで拡がり、ふっくらと仕上がっています。
1升分(1.5Kg)です。
価格:1,300円(税込)
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