福岡産大豆「フクユタカ」(23年産)と糀850g×3個のセットです。
できあがりは約6.3Kg
麹歩合が17(大豆10に糀17)で塩分が12%になります。
塩分は十分入っているにもかかわらず、麹歩合が高いことで、甘口で深い味わいのお味噌に仕上がります。
ご家庭で管理しておいしい味噌に育ててください。
手作り糀のため生産量に限りがございます。
品切れの場合、お届け日の変更をお願いする場合がございます。
その場合お電話又はメールでご連絡致します。
手作り味噌セット
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| 種類 : | 手作り味噌セット |
| 内容 : | 糀:徳島県産米 850g×3 |
| 付属 : | 厚手のビニール袋 手作り味噌の作り方説明書 |
| 出来上がり: | 約6.3Kg |
| 梱包重量 : | 約4.7Kg |
| 注意 : | 1週間以内に作ってください。 |




